Страници
14/14 Валентинки - Сладки Валентинки
Честит празник на Любовта!
Любовта е сълза. Любовта е усмивка.
Любовта е прегръдка. Любовта е целувка.
Любовта е една дума. Любовта е целият свят!
Пожелавам ви Любовта да е винаги с вас и навсякъде!
За Валентинка 14 избрах точно тези бисквитки, защото някак си са се превърнали в част от него. Има ги в почти всички блогове, може да ги направите от друго тесто или декорирате по различни начини. В интернет има прекрасни предложения за тях.
И това не е всичко за днес от мен:)!
Рецептата за сладките е адаптирана от тук: Sweet Kingdom
Благодаря, ти Миленка, за миналогодишния Свети Валентин правих същите бисквитки, отново по твоята рецепта.
За захарното тесто, фондан отново използвах рецептата на: Зори - zornitsapizza.blogspot.com
За сладките:
100 гр меко краве масло
100 гр захар
1 яйце
200 гр брашно
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Смесете маслото със захарта и ванилията. Разбийте с миксер.
Добавете яйцето и бъркайте до получаването на еднородна смес.
Добавете пресятото брашно, и бъркайте на ниска степен с миксера до получаването на тесто. Направете тестото на топка и го увийте във фолио. Сложете го в хладилника 1 час.
Извадете и разточете върху леко набрашнена повърхност с дебелина 0,5 см. Изрежете сладките. Наредете ги върху хартия за печене и отново ги сложете в хладилник за полувин час.
Извадете ги и ги изпечете на 180 градуса за около 10 минути.
Извадете ги върху решетка, за да се охладят.
Сладките се декорират по желание.
За захарното тесто, фондан
4,5 гр желатин
30 мл вода
60 мл глюкоза
1/2 ч. л. глицерин
1/4 ч. л. лимонена киселина
500 гр пресята пудра захар
Глицерин се продава в аптеките, а глюкозата на диетичните рафтове в магазините.
Изсипете водата в чаша, сипете желатина и оставете да набъбне. Не разбърквайте! След това го затоплете на водна баня до втечняването му. Добавете глюкозата, глицеринът и лимонената киселина. Добавяйте пудрата захар постепенно и бъркайте с лъжица. Като стане много гъсто, прехвърлете го върху плота и започнете да месите, докато стане гладко и нелепнещо. Оформете го на топка и го завийте във прозрачно домакинско фолио. Оставете го да почине в хладилник 1 ден преди да го използвате. По този начин може да го съхранявате няколко месеца.
Разточете тестото върху плот, поръсен с нишесте и изрязвайте фигурки като бисквитките.
Залепвайте ги към бисквитките с помощта на захарен сироп.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Много красиви и романтични!Хареса ми и символзизма на бройката им.
ОтговорИзтриванеЕдин много влюбен Св. Валентин ти пожелавам!
Поздрави, Милена
Леле, изобщо не съм обърнала внимание на бройката!!! Е това ако не е любов! Благодаря ти, за откритието! Прекрасен празник и на теб! Прегръдки!
ИзтриванеЛюбов,любов....това блика от твоите бисквитки-нежни и романтични...
ОтговорИзтриванеПрекрасен празник ти желая!
Живе, много любов и на теб, Мила! Прекрасен ден от мен!
ИзтриванеЧестит празник на любовта и виното мила Candy. След твоя проект 14 Валентинки смело те издигам на върха на класацията за "Най-влюбената жена на света" :) Защото само влюбена жена може да прави всичко с толкова любов и фантазия. Обичай и радвай близките си хора, ти можеш :)))) Весел праздник!!!
ОтговорИзтриванеМила, Руми, невероятна си, толкова щастлива, че откъдето минеш оставяш усмивки и цветя, като фея на щастието си! Благодаря ти за прекрасните думи! Прекрасен ден ти пожелавам!
ИзтриванеЧудесни са! Честит ти Трифон Зарезан и Св. Валентин в едно!
ОтговорИзтриванеМного романтични бисквитки,направени с много любов!
ОтговорИзтриванеХубав и влюбен ден на любовта!
Хахах, бутилката и чашките ме грабнаха моментално, що ли?! :))
ОтговорИзтриванеМного усмихнат и сладичък ден :)
Прекрасни са, Кате! Незабравим празик ти желая! :)
ОтговорИзтриванеЧудесни са! Вземам си гълъбчето и отлитам с него :)))
ОтговорИзтриванеМного са симпатични! Поздрави!
ОтговорИзтриванеЧестит празник, Канди!
ОтговорИзтриванеЧудесни бисквитки си направила! Достоен завършек на поредицата кулинарни валентинки :)
Честит празник! Страхотни валентинки са се получили!
ОтговорИзтриванеКенди, честит празник! Пожелавам ти да бъдеш винаги много обичана! Сладките са много романтични! Ще чакам с нетърпение и продължението ;)
ОтговорИзтриванеКандииии уникална си :*....абе много хубави неща предлагаш за празника ,бе :)....сърца , чашки ,бутилки ,пантофки :)...страхотно !
ОтговорИзтриванеЧерпя се от всичко и ти пожелавам много влюбена вечер :*!
Чаооооо и голяма прегръдка от мен !
Ейй Канди жестоки са ти сладките, много красиви и тематични, грабвам си обувчицата :)
ОтговорИзтриванеХубав празник и бъди много обичана!
Катя,
ОтговорИзтриванецялата ти серия валентинки беше страхотна, а тези сладки са нейният най-романтичен и чудесен финал.Прекрасни са!
Хубав празник с вълшебна вечер и много щастие, Диана
Много сладка комбинация от изображения!:-)
ОтговорИзтриванеКандиии страхотни са мила,толкова нежни,още не съм прегледала всички валентинки,но тези които видях до сега са чудесни
ОтговорИзтриванебраво миличка
прегръдки
Ееее,ама не мога да те догоня по никой начин!Ти спиш ли изобщо?Или пак по нощите си се вихрила?Страхотни са,миличка,избирам си онова с корсета :)) !
ОтговорИзтриванерегръщам те!